Çeşitli meyve ve sebzelerin sıkılması için yüzlerce yıldır kullanılan geleneksel sıkma presi.

NASIL KULLANILIR?

1: Parçalanmış meyve, sebze ya da taneleri patlatılmış üzüm paslanmaz çelik sepetin içerisine doldurulur. (Temizlik kolaylığı için sıkılacak meyve torba biçiminde bir filenin içerisine doldurularak sıkılabilir.)
2: Presin üzerindeki kol saat yönüne çevrildikçe pres tablası sepetin içerisindeki ürüne baskı yapmaya başlar. Çelik sepetin içerisinde sıkışan ürünün suyu presin önündeki tahliye bölümünden akar.
3: Presten kova çıkartılır içerisindeki posa farklı bir kaba alınarak yeniden sıkıma hazır hale getirilir.

Ek Tavsiye: Ürünü sıkıştırıp presledikten sonra meyve, sebze suyunun tahliye olmasını 15-20 saniye bekleyip tekrar sıkıştırırsanız daha çok meyve suyu elde edersiniz. Posa karıştırılıp tekrar sıkıldığında da az miktarda da olsa meyve suyu elde edilir.

BAZI KULLANIM ALANLARI:

• Elma Suyu Sıkma
• Nar Sıkma
• Üzüm Sıkma
• Soğan sıkma
• Patlıcan, maydanoz, domates gibi çeşitli sebzelerin suyunun sıkılması
• Portakal, limon gibi narenciye suyu sıkma
• Mantı, pide, börek yapımında kullanılan soğanın suyunun sıkılması
• Gila Buru Suyu Sıkma
• Ahududu Sıkma
• Çeşitli Tıbbi Bitkilerin Suyunun Sıkılması